Récurage

Le récurage est une méthode de nettoyage intensif qui consiste à frotter une surface avec une action mécanique (éponge abrasive, brosse, grattoir doux) et, si besoin, un produit dégraissant ou légèrement abrasif, afin de décrocher les salissures incrustées. On l'utilise surtout sur les matériaux résistants comme l'inox, l'émail, le carrelage ou certaines plaques de cuisson, pour éliminer graisses cuites, traces noires, tartre et résidus tenaces. Un récurage efficace se fait sur surface humidifiée, en mouvements réguliers, puis se termine par un rinçage soigneux et un essuyage pour éviter les traces. Il faut adapter l'outil à la surface afin de ne pas rayer les revêtements fragiles, comme certains plastiques, vernis ou pierres naturelles.