Eau de Javel

L'eau de Javel est une solution à base d'hypochlorite de sodium, utilisée en entretien de la maison pour désinfecter, blanchir et éliminer certaines taches tenaces. En nettoyage domestique, elle est appréciée pour son pouvoir oxydant : elle détruit de nombreux germes sur des surfaces non poreuses (carrelage, sanitaires, joints) et ravive le blanc du linge, à condition de respecter les dosages. Elle ne doit jamais être mélangée avec du vinaigre, des détartrants ou de l'ammoniaque, car cela peut libérer des gaz dangereux ; on l'emploie dans une pièce aérée, avec gants, et on rince les surfaces en contact alimentaire. Pour un rangement et une propreté durables, on la conserve bien fermée, à l'abri de la chaleur et de la lumière, car elle perd de son efficacité avec le temps.